Pavoni - Molde de silicone
Molde Oval
Gama Pavoflex, coleção Progetto Mono, mono-porções ovais clássicas
O molde Oval PX4336S completa a coleção Progetto Mono da Pavoflex. Tem 12 cavidades ovais de linhas clássicas, adequadas para mono-porções doces ou salgadas. Tal como os restantes moldes da coleção, inclui um cortador de dupla função para cortar a base de bolacha e o inserto.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 12
- VOLUME POR CAVIDADE
- 67 ml
- TEMPERATURA
- -40 / +250 °C
Utilizações
- Entremets individuais ovais
- Sobremesas geladas
- Mono-porções doces ou salgadas
- Apresentações de montra
- Composições com várias texturas
Ficha técnica completa
| Marca / Gama | Pavoni, Pavoflex, Progetto Mono |
|---|---|
| Referência | PX4336S |
| Forma | Oval clássico |
| Dimensões da placa | 400 x 300 mm |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões de uma cavidade | 93 x 62 mm, altura 15 mm |
| Volume | Cerca de 67 ml |
| Material | Silicone de platina de qualidade alimentar |
| Resistência térmica | -40 °C a +250 °C |
| Acessórios incluídos | Cortador de dupla função: inserto 79 x 35 mm, bolacha 118 x 87 mm |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação ao molde Rectangular PX4337S?
Ambos pertencem à coleção Progetto Mono e têm um volume semelhante (67 ml), mas o Oval apresenta uma forma oval clássica, enquanto o Rectangular é alongado, sendo mais adequado para formatos de tronco.
O molde é compatível com o congelador?
Sim, resiste de -40 °C a +250 °C, sendo adequado tanto para congelação como para cozedura.
O cortador incluído é adequado para a receita?
Foi dimensionado para cortar a base de bolacha (118 x 87 mm) e o inserto (79 x 35 mm) nas dimensões exatas da cavidade oval.
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