Pavoni - Molde de silicone
Molde para 77 savarins - PX045
Formato profissional de 600 x 400 mm, 77 mini savarins por fornada
O molde Pavoflex PX045 Savarin Mignon da Pavoni permite fazer 77 mini savarins regulares numa só fornada. Fabricado em silicone de platina alimentar, no formato profissional de 600 x 400 mm, é adequado para preparações doces e salgadas, cozinhadas ou frias.
Características técnicas
- Cavidades
- 77
- Por cavidade
- Ø 4 x 1,3 cm
- Volume/cavidade
- 13 ml
Utilizações
- Mini savarins individuais de limão ou chocolate
- Miniaturas geladas com inserções de fruta
- Preparações salgadas, como pudim ou panna cotta
Ficha técnica completa
| Referência | PX045 |
|---|---|
| Marca | Pavoni |
| Material | Silicone de platina alimentar |
| Dimensões do molde | 600 x 400 mm |
| Cavidades | 77 |
| Dimensões por cavidade | Ø 40 x h 13 mm |
| Volume | 13 ml por cavidade |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +250 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantos savarins é possível fazer numa só fornada com o PX045?
Este molde tem 77 cavidades de Ø 4 cm, o que permite preparar 77 mini savarins iguais numa só fornada.
O molde PX045 é adequado para preparações salgadas?
Sim, a sua versatilidade permite preparar receitas doces ou salgadas, cozinhadas ou frias, como pudins ou panna cotta.
Qual é a resistência térmica deste molde?
O silicone de platina alimentar resiste de -40 °C a +250 °C, do congelador ao forno.
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