Decorações em Açúcar Abelhas, Ursos e Colmeias — Conjunto de 6 peças da Decora (Itália). Cada peça é confecionada à mão, com corantes de origem natural. Conteúdo: 2 abelhas sorridentes + 2 ursos gulosos com um pote de mel + 2 colmeias douradas. Dim. de 2,6 a 5 cm × 4 cm. Sem glúten. Comestíveis. Contém clara de ovo.
Conteúdo e características
- Marca: Decora (Itália)
- Conteúdo: 6 peças — 2 abelhas sorridentes, 2 ursos gulosos com pote de mel, 2 colmeias douradas
- Dimensões: 2,6 a 5 cm de largura × 4 cm de altura, consoante a peça
- Fabrico: artesanal, feito à mão em Itália
- Corantes: de origem natural — E100 (curcumina), E120 (cochonilha), E133 (azul brilhante FCF), E153 (carvão vegetal)
- Sem glúten: sim
- Alérgenos: contém clara de ovo
- Conservação: local seco e temperado, ao abrigo da luz e da humidade
Ingredientes: açúcar em pó, água, amido de milho, clara de ovo, espessantes E466/E401/E415/E412, corantes E100/E120/E153/E133, creme de tártaro.
Valores nutricionais por 100 g: Energia 1447 kJ / 346 kcal — Lípidos 0 g — Hidratos de carbono 84 g (açúcares 74 g) — Proteínas 2 g — Sal 0 g.
Ocasiões e temas — onde utilizar estas decorações
- Tema natureza e apicultura: bolos para apicultores, festas de mel artesanal, mercados biológicos, aniversários com tema natureza
- Tema animais para crianças: aniversários com abelhas e ursos em destaque — as personagens são sorridentes e adequadas ao público infantil
- Baby shower: decorações delicadas e poéticas para dar as boas-vindas a um novo bebé
- Cupcakes a condizer: 6 peças = 6 cupcakes diferentes, cada um com uma personagem — um efeito de coleção muito apreciado
- Bolos com tema floresta / campo: combine com flores de açúcar e folhagem para criar um universo bucólico completo
- Bolachas decoradas: 1 decoração central por bolacha para uma coleção temática coordenada
Composição visual: distribua os 3 motivos diferentes de forma assimétrica no bolo — 1 colmeia em altura, 2 abelhas em voo divergente, 1 urso na base. O efeito de “cena de colmeia” é imediatamente reconhecível e fotogénico.
Aplicação e fixação
- Em creme ou ganache fresca: aplicar no último momento — a humidade da superfície amolece gradualmente o açúcar. Idealmente, na hora anterior ao serviço
- Em pasta de açúcar seca ou fondant endurecido: humedeça muito ligeiramente a zona de contacto com um pincel e, em seguida, aplique imediatamente a peça
- Cola alimentar: uma pequena gota de piping gel ou glucose na parte de trás de cada peça é suficiente em qualquer superfície
- Manuseamento: estas peças são frágeis — utilize uma pinça limpa ou um palito humedecido para as deslocar sem as esmagar
Produtos complementares
- Coleção de decorações comestíveis Patissland — outros temas sazonais e para eventos
- Decorações Amalfi Decora — tema de limões e Mediterrâneo para variar os ambientes
- Orquídeas azuis FunCakes — para completar a decoração floral em redor das peças
- Corantes alimentares — para harmonizar a cor dos seus cremes com o tema
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