BICO 150 · WILTON
Bico Wilton 150
Perfil de pétala larga: flores grandes e bordaduras florais.
Apresentação
O bico Wilton 150 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável de formato americano padrão. Perfil de pétala larga: flores grandes e bordaduras florais. Pode ser usado num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Pétala
- Material
- Aço inoxidável
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: flores grandes e bordaduras florais.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser usado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para alternar entre bicos sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos: resiste à pressão ao utilizar o saco de pasteleiro e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 150 |
| Perfil | Pétala larga |
| Material | Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como orientar o bico 150 para formar uma pétala?
A orientação clássica do bico 150 coloca o lado mais largo virado para a base e o lado mais estreito virado para fora, rodando ligeiramente o pulso a cada pétala.
É necessário um cake nail para utilizar o bico 150?
O bico 150 pode ser usado com ou sem cake nail: o prego para flores é especialmente útil para fazer rosas completas à parte.
Que creme dá o melhor resultado com o bico 150?
Uma textura demasiado mole cede ao usar o bico 150: opte por um creme de manteiga firme, arrefecido durante alguns minutos antes de utilizar o saco de pasteleiro.
Recursos complementares
Encontre todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para dar cor aos seus cremes de manteiga, visite a nossa secção de corantes lipossolúveis.
Para saber mais
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