BOQUILHA 104 · WILTON
Boquilha Wilton 104
Perfil de pétala de rosa característico: flores em creme de manteiga.
Apresentação
A boquilha Wilton 104 é uma boquilha de pasteleiro em aço inoxidável, no formato standard americano. Perfil de pétala de rosa característico: flores em creme de manteiga. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem acoplador, para trocar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Pétala
- Material
- Inox
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: flores em creme de manteiga.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um acoplador para trocar de boquilha sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão durante a aplicação e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 104 |
| Perfil | Pétala de rosa característica |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem acoplador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como orientar a boquilha 104 para formar uma pétala?
Com a boquilha 104, mantenha a abertura larga em baixo e estreita em cima e, em seguida, rode a base regularmente para fazer as pétalas à volta do centro.
É necessário um prego de flor para utilizar a boquilha 104?
Para fazer flores inteiras e colocá-las mais tarde, um prego de flor ajuda a trabalhar com a boquilha 104. Para fazer pétalas diretamente na peça, não é necessário.
Que creme proporciona o melhor resultado com a boquilha 104?
A boquilha 104 funciona melhor com um creme de manteiga firme e homogéneo, peneirado se necessário para eliminar grumos.
Recursos complementares
Encontre todas as boquilhas de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite os nossos corantes lipossolúveis.
Para saber mais
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