BICO 366 · WILTON
Bico Wilton 366
Perfil de folha larga e pontiaguda: folhagens de grande impacto.
Apresentação
O bico Wilton 366 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, com formato americano padrão. Perfil de folha larga e pontiaguda: folhagens de grande impacto. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para mudar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Folha
- Material
- Aço inoxidável
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: folhagens de grande impacto.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para alternar os bicos sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão do saco de pasteleiro e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 366 |
| Perfil | Folha larga e pontiaguda |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como fazer uma folha realista com o bico 366?
Para fazer uma folha bem definida com o bico 366, mantenha um ângulo plano e termine o movimento puxando suavemente para fora para afinar a ponta.
O bico 366 utiliza-se sozinho ou com flores?
Utilizado sozinho, o bico 366 serve para decorações vegetais simples; combinado com um bico de pétala, complementa ramos de flores em creme de manteiga.
Que cor de creme usar para as folhas com o bico 366?
Colore o creme de manteiga destinado ao bico 366 com um corante lipossolúvel: os corantes à base de água misturam-se mal com preparações gordas.
Recursos complementares
Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite a nossa secção de corantes lipossolúveis.
Para saber mais
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