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Bico Estrela #1M - Wilton

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BICO 1M · WILTON

Bico Wilton 1M

Perfil de estrela aberta: rosetas emblemáticas, bordas volumosas e bolos com números.

Apresentação

O bico Wilton 1M é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, de formato padrão americano. Perfil de estrela aberta: rosetas emblemáticas, bordas volumosas e bolos com números. Pode ser utilizado num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para trocar de bico sem esvaziar o saco.

Características

Perfil
Estrela aberta
Material
Aço inoxidável
Manutenção
Máquina de lavar louça

Utilizações

  • Utilização principal: rosetas emblemáticas, bordas volumosas e bolos com números.
  • Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
  • Pode ser utilizado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
  • Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão ao aplicar o creme e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.

Ficha técnica

Marca Wilton
Referência 1M
Perfil Estrela aberta
Material Aço inoxidável próprio para uso alimentar
Compatibilidade Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
Manutenção Lavagem à mão ou na máquina de lavar louça

As suas perguntas, os nossos conselhos

O bico 1M é adequado para fazer rosetas em cupcakes?

Sim, o bico 1M é uma referência para fazer rosetas em cupcakes: a sua abertura larga em forma de estrela cria um relevo acentuado e um volume generoso num só gesto.

Que tamanho de saco de pasteleiro utilizar com o bico 1M?

Um saco de pasteleiro de tamanho médio a grande (30 a 40 cm) facilita o manuseamento do bico 1M, sobretudo para fazer várias rosetas seguidas numa série de cupcakes.

Como evitar que a roseta abata com o bico 1M?

Utilize um creme de manteiga estabilizado e firme: uma textura demasiado macia não mantém o relevo do bico 1M e a roseta abate após alguns minutos.

Recursos complementares

Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland.

Para saber mais

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