BICO 230 · WILTON
Bico Wilton 230
Perfil de recheio longo: para injetar recheio em profiteroles e cupcakes.
Apresentação
O bico Wilton 230 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, com formato padrão americano. Perfil de recheio longo: para injetar recheio em profiteroles e cupcakes. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Recheio
- Material
- Aço inoxidável
- Cuidados
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: injetar recheio em profiteroles e cupcakes.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos: resiste à pressão ao utilizar o saco de pasteleiro e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 230 |
| Perfil | De recheio longo |
| Material | Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Cuidados | Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como saber que quantidade de recheio injetar com o bico 230?
Injete gradualmente com o bico 230 e pare assim que sentir uma ligeira resistência ou quando a peça começar a inchar: é sinal de que está cheia.
O bico 230 é adequado para donuts e muffins?
Sim, o bico 230, comprido e fino, é ideal para rechear donuts, muffins, cupcakes e éclairs sem os abrir.
Como evitar que a peça rache ao utilizar o bico 230?
Insira o bico 230 bem no centro da peça e recheie lentamente: uma pressão demasiado rápida ou descentrada pode fazer a massa rebentar.
Recursos complementares
Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland.
Para saber mais
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