Douille Cannelée
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Bico Canelado #6B - Wilton

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BICO 6B · WILTON

Bico Wilton 6B

Perfil canelado: decorações estruturadas e bordaduras com caneluras profundas.

Apresentação

O bico Wilton 6B é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, no formato americano padrão. Perfil canelado: decorações estruturadas e bordaduras com caneluras profundas. Pode ser usado num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.

Características

Perfil
Canelado
Material
Aço inoxidável
Manutenção
Máquina de lavar loiça

Utilizações

  • Utilização principal: decorações estruturadas e bordaduras com caneluras profundas.
  • Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
  • Pode ser usado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
  • Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão ao aplicar e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem se deformar.

Ficha técnica

Marca Wilton
Referência 6B
Perfil Canelado
Material Aço inoxidável próprio para uso alimentar
Compatibilidade Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador
Manutenção Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça

As suas perguntas, os nossos conselhos

Que tipo de motivo se obtém com o bico 6B?

O bico 6B cria caneluras profundas e regulares, para um efeito estruturado diferente de uma decoração lisa ou de uma estrela fina.

O bico 6B é adequado para rosetas ou apenas para bordaduras?

O bico 6B não se limita a bordaduras: um movimento em espiral também permite criar rosetas caneladas volumosas em cupcakes.

Como evitar que o motivo do bico 6B se deforme?

O relevo do bico 6B conserva-se melhor com um creme de manteiga estabilizado e um movimento contínuo ao aplicar.

Recursos adicionais

Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton em Patissland.

Para saber mais

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