BICO 199 · WILTON
Bico Wilton 199
Perfil estriado fino: decorações delicadas e estruturadas e bordaduras estriadas.
Apresentação
O bico Wilton 199 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil estriado fino: decorações delicadas e estruturadas e bordaduras estriadas. Utiliza-se com um saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Estriado
- Material
- Aço inoxidável
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: decorações delicadas e estruturadas e bordaduras estriadas.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente com um saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da aplicação e mantém-se em bom estado ao longo do tempo, sem se deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 199 |
| Perfil | Estriado fino |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que tipo de motivo se obtém com o bico 199?
O bico 199 cria um motivo estriado, com sulcos marcados ao longo de todo o comprimento da decoração, para um resultado texturado e regular.
O bico 199 é adequado para rosetas ou apenas para bordaduras?
O bico 199 permite fazer tanto rosetas volumosas como bordaduras contínuas, dependendo do movimento: em espiral para uma roseta, em linha reta para uma bordadura.
Como evitar que o motivo do bico 199 se deforme?
Utilize um creme de manteiga firme e exerça uma pressão regular: uma preparação demasiado mole ou uma pressão irregular esbate os sulcos do bico 199.
Recursos complementares
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Para saber mais
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