Matfer - Aros / Moldes
Conjunto de 4 aros de moldagem redondos em aço inoxidável, Ø8 cm x A4 cm
Aros individuais em aço inoxidável para entremets, bolos húmidos e cheesecakes.
Estes aros de moldagem em aço inoxidável da Matfer, uma marca francesa de referência em utensílios de pastelaria, garantem uma regularidade perfeita nas suas criações individuais. Ideais para entremets, bolos húmidos ou cheesecakes, proporcionam um acabamento impecável e uma boa durabilidade, tanto em contexto profissional como na oficina.
Características técnicas
- Aros de moldagem
- 4
- Diâmetro
- 8 cm
- Altura
- 4 cm
- Material
- Aço inoxidável
Conselhos de utilização
- Preparar entremets ou biscoitos individuais com uma forma perfeita
- Cozer no forno bolos húmidos, flans ou bolos individuais
- Montar a frio mousses, dacquoises ou cheesecakes
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
É possível cozer diretamente no forno nestes aros de moldagem?
Sim, o aço inoxidável suporta a cozedura no forno de bolos húmidos, flans ou bolos individuais.
São adequados para montagem a frio, sem cozedura?
Sim, são adequados tanto para a montagem de mousses, dacquoises ou cheesecakes como para cozer.
Como limpar os aros de moldagem após a utilização?
Lave com água quente e detergente ou na máquina de lavar loiça e, em seguida, seque cuidadosamente para conservar o brilho do aço inoxidável.
Recursos adicionais
Descubra a coleção Matfer ou todos os aros e moldes para pastelaria.
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