BICO 59 · WILTON
Bico Wilton 59
Perfil de pétala: flores em creme de manteiga e decorações florais.
Apresentação
O bico Wilton 59 é um bico de pastelaria em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil de pétala: flores em creme de manteiga e decorações florais. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Pétala
- Material
- Aço inoxidável
- Manutenção
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: flores em creme de manteiga e decorações florais.
- Compatível com creme de manteiga, ganache montada e glacê real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente num saco descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão durante a aplicação e mantém-se em bom estado ao longo do tempo, sem deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 59 |
| Perfil | Pétala |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar louça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como orientar o bico 59 para formar uma pétala?
Com o bico 59, um ângulo constante e a rotação regular do suporte permitem obter pétalas de tamanho uniforme.
É necessário um cake nail para utilizar o bico 59?
O cake nail é opcional com o bico 59: serve sobretudo para preparar flores com antecedência, fora do bolo.
Que creme oferece os melhores resultados com o bico 59?
Para obter bons resultados com o bico 59, o creme de manteiga deve estar firme e perfeitamente liso, sem bolhas de ar.
Recursos complementares
Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite os nossos corantes lipossolúveis.
Para ir mais longe
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