Saracino - Pastas de Açúcar
Pasta Top Preto - 250 g
Pasta de açúcar profissional preta, colorida com carvão vegetal.
Esta pasta de açúcar Saracino Pasta Top preta é uma pasta profissional de textura firme, concebida para climas quentes ou húmidos. Estende-se finamente, mantendo uma boa estabilidade estrutural, sem ceder nem derreter.
Características técnicas
- Embalagem
- 250 g
- Textura
- Firme
- Cor
- Preto
Conselhos de utilização
- Amasse a pasta até obter uma textura macia.
- Estenda sobre uma superfície ligeiramente polvilhada com açúcar em pó ou amido.
- Adequada para climas quentes: a pasta mantém-se firme e não cola.
- Adequada para cobrir bolos de vários andares e para recortes decorativos.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | açúcar (72 %), xarope de glucose, manteiga de cacau, estabilizador glicerol (E422), óleo de girassol rico em ácido oleico, amido de milho, espessante carboximetilcelulose (E466), corante carvão vegetal (E153), aroma, conservante sorbato de potássio (E202), acidificante ácido cítrico (E330) |
|---|---|
| Alergénios | Pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite, amêndoas, avelãs e pistácios |
| Energia / 100 g | 1713 kJ / 405 kcal |
| Matéria gorda / 100 g | 6,7 g, dos quais ácidos gordos saturados 3,1 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 86,0 g, dos quais açúcares 78,0 g |
| Proteínas / 100 g | 0 g |
| Sal / 100 g | 0 g |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta pasta é adequada para climas quentes e húmidos?
Sim, a sua textura mais firme do que a média permite-lhe manter a forma, mesmo em condições quentes ou húmidas.
É possível colorir esta pasta de açúcar?
Sim, é fácil de colorir com corantes alimentares em gel, pasta ou pó.
Esta pasta é adequada para cobrir e para recortes?
Sim, estende-se finamente e é adequada tanto para cobrir como para recortes decorativos.
Recursos adicionais
Veja a coleção Pastas de Açúcar e a coleção Saracino.
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