SILIKOMART · DESIGN 3D ITALIANO
Mini Gemma, efeito de pedra lapidada
Doses individuais com facetas marcadas
O Mini Gemma molda sobremesas miniatura com facetas nítidas, como uma pedra preciosa. Cada dose individual desenformada evoca uma joia, ideal para vitrinas e conjuntos de petits fours de gama alta.
Características principais
- Relevo 3D
- Facetado
- Material
- Silicone
- Resistência
- -60/+230 °C
Utilizações recomendadas
- Gelatinas translúcidas que brincam com a luz das facetas
- Mousses flocadas para conjuntos de petits fours
- Preparações cozidas que exigem cuidado ao desenformar
Ficha técnica
| Material | Silicone alimentar Silikomart |
|---|---|
| Relevo | Facetas nítidas, efeito de gema |
| Compatibilidade | Forno, frigorífico, congelação |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que preparações criam o melhor efeito de gema?
As gelatinas translúcidas e as mousses flocadas, com um toque de pó cintilante nas arestas.
Para que ocasiões?
Os conjuntos de petits fours e sobremesas excecionais, até às celebrações e ocasiões especiais.
Que outros designs 3D existem na gama?
O Mini Intreccio e o Mini Raggio partilham o mesmo estilo facetado nas nossas formas para sobremesas.
Recursos complementares
Veja as formas para sobremesas, os pós brilhantes e as celebrações e ocasiões especiais.
Para descobrir mais
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