Pistolet à chocolat électrique W200

Pistola Elétrica para Chocolate - W200

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Pavoni - Pistolas para chocolate

Pistola elétrica para chocolate - W200

Efeito aveludado e flocagem elétrica, sem compressor

A pistola elétrica Pavoni pulveriza chocolate e manteiga de cacau para obter um efeito aveludado ou uma flocagem precisa nas suas sobremesas, bombons e troncos. Funciona sem compressor nem ar comprimido, com regulação da pulverização de fina a mais cobrente.

Características técnicas

Cuba
0,8 L
várias peças sem reabastecer
Potência
60 W
220 V
Pulverização
Regulável
fina a cobrente

Utilizações recomendadas

  • Efeito aveludado em sobremesas acabadas de sair do congelador
  • Flocagem de bombons de chocolate e troncos
  • Pulverização de chocolate ou manteiga de cacau derretidos
  • Trabalho em série sem mangueira nem compressor separado

Ficha técnica completa

Cuba 0,8 L
Potência 60 W, 220 V
Regulação Regulador de pulverização integrado, do jato fino ao jato largo
Compatibilidade Chocolate e manteiga de cacau derretidos
Alimentação Elétrica, sem compressor nem mangueira de ar

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

É necessário um compressor para utilizar esta pistola?

Não. O motor elétrico integrado assegura a pulverização, sem compressor nem tubo de ar separado.

Que mistura devo utilizar para obter um belo efeito aveludado?

Uma mistura de chocolate derretido e manteiga de cacau, aproximadamente em partes iguais, pulverizada sobre uma peça muito fria para fixar o efeito granulado.

Como fazer a manutenção do aparelho?

Esvazie o depósito e, em seguida, faça circular água quente ou manteiga de cacau limpa pelo bocal e limpe as peças desmontáveis.

Para saber mais

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