O Fire Red mancha permanentemente a roupa e as bancadas: use uma bata descartável e luvas de nitrilo ao cobrir.
A pasta de açúcar Fire Red da FUNCAKES é uma pasta pronta a usar, flexível e moldável, com vermelho allura para um escarlate vivo e estável, sem ganhar tons rosados em repouso.
Este formato de 1 kg é uma referência para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou 40 a 60 cupcakes.
Ideal para bolos de casamento vermelhos, Dia dos Namorados e aniversários vibrantes.
Características técnicas
Quantidade
1 kg
1 barra de pasta de açúcar pronta a usar
Cor
Fire Red
E129
Textura para estender
Flexível
estender com o rolo até 4-5 mm, sobre uma superfície polvilhada com açúcar
Utilizações
Cobertura de bolo: estender com 4-5 mm de espessura e colocar sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
Modelagem de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, que podem ser reforçados com pó de CMC.
Recortes decorativos: letras, formas e rebordos bem definidos, feitos com cortador ou faca lisa.
E129: pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças.
Alergénios
pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações
sem glúten, sem lactose.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais maleável antes de a estender. Estenda-a com 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se aparecerem fissuras, alise com o dedo e uma gota de água.
O Fire Red 1 kg é suficiente para um bolo de casamento com vários andares?
1 kg é suficiente para cobrir um andar com 22 cm de diâmetro e acrescentar algumas decorações. Para vários andares, conte com um pacote por cada andar totalmente coberto.
Durante quanto tempo se conserva o bolo coberto?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), ao abrigo da humidade e da luz solar direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.
