Americolor
Corante Alimentar em Gel Warm Brown 21 g
O corante em gel AmeriColor Soft Gel Paste Warm Brown confere um tom castanho quente e equilibrado, num frasco de 21 g com tampa doseadora antigota.
Características
- •Formato: frasco flexível de 21 g com tampa doseadora antigota
- •Castanho quente, rico e equilibrado
- •Não altera a textura nem o sabor do preparado
- •Resiste a ciclos de congelação e descongelação
Instruções de utilização
Pode ser utilizado em glacé, glacé real, buttercream, pasta de açúcar, maçapão, pão de ló, cookies e bolachas. Dosagem indicativa: 3 gotas para 57 g de preparado, a adicionar gradualmente até obter o tom desejado. Este castanho quente é ideal para decorações de outono e efeitos de madeira ou casca. Descubra os outros tons na coleção corantes alimentares.
Nota
Ingredientes: água, açúcar, corantes E129 (vermelho allura), E110 (amarelo-sol FCF), E133 (azul brilhante FCF), amido de milho modificado, goma vegetal, ácido cítrico. Conservantes (menos de 0,1 %): benzoato de sódio (E211), sorbato de potássio (E202).
O E129 e o E110 podem ter efeitos indesejáveis na atividade e atenção das crianças.
Produto reservado a uso profissional. Utilizar apenas incorporado, não consumir puro.
Conservação: à temperatura ambiente, ao abrigo da luz direta. Feche bem após cada utilização.
Perguntas frequentes
Este castanho é adequado para imitar madeira ou casca num bolo?
Sim, o seu tom quente e matizado é adequado para criar efeitos de madeira, casca ou terra quando aplicado em degradé sobre pasta de açúcar ou glacé.
Pode ser utilizado numa pasta de açúcar já com chocolate?
Sim, permite ajustar ou intensificar um tom castanho já existente, adicionando o corante gradualmente para evitar escurecer demasiado a massa.
Como ajustar o tom, do mais claro ao mais escuro?
Comece com uma base clara e adicione o corante gota a gota: quanto maior for a quantidade incorporada, mais intenso será o castanho obtido.
Para saber mais
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