Aditivos
Pó de Merengue Wilton 120 g
Substituto prático da clara de ovo para merengues e glacê real
Este pó de merengue Wilton substitui a clara de ovo crua para preparar merengues leves, glacê real brilhante e bolachas decoradas com um acabamento impecável. Misturado com água, reconstitui uma clara de ovo estável e fiável em cada preparação.
- Conteúdo líquido
- 120 g
- Forma
- Pó
- Utilização principal
- Merengue
Características
- Substituto da clara de ovo crua para merengues e glacê real
- Resultados consistentes: glacê brilhante e merengues estáveis e leves
- Formato prático de 120 g para preparações pequenas ou grandes
- Adequado tanto para pasteleiros principiantes como experientes
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Conteúdo líquido | 120 g |
| Utilização | Substituto da clara de ovo |
| Conservação | Local seco, ao abrigo da luz |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Perguntas frequentes
Pode ser utilizado para glacê real?
Sim, essa é uma das suas principais utilizações: permite obter um glacê real brilhante que endurece bem.
É necessário refrigerar o pó depois de aberto?
Não, basta conservá-lo num local seco e ao abrigo da luz, conforme indicado na embalagem.
Este pó substitui completamente o ovo fresco numa receita?
Substitui a clara de ovo em preparações à base de merengue ou de glacê real, seguindo a dosagem indicada na embalagem.
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