O Botanical Green mistura-se na perfeição com o Spring Green para criar um degradé de verdes natural.
A pasta de açúcar Botanical Green FUNCAKES é uma pasta pronta a usar, flexível e moldável, num tom verde-relva equilibrado, mais claro do que o Forest Green e mais saturado do que o Spring Green.
Este formato de 250 g é ideal para experimentar, para pequenos projetos e artesãos: cobre 1 bolo de 15 a 18 cm ou 12 a 18 cupcakes.
Adequado para folhagens botânicas, eucalipto modelado e bouquets de pastelaria.
Características técnicas
Conteúdo
250 g
1 bloco de pasta de açúcar pronta a usar
Cor
Botanical Green
E102
Textura ao estender
Flexível
estender com 4-5 mm de espessura com o rolo, sobre uma superfície polvilhada com açúcar
Utilizações
Cobertura de bolos: estender com 4-5 mm de espessura e aplicar sobre uma camada fina de creme de manteiga ou ganache lisa.
Modelagem de figuras: personagens, animais, flores e decorações em relevo, que podem ser reforçados com pó CMC.
Recortes decorativos: letras, formas e rebordos definidos com um cortador ou uma faca lisa.
E102: pode ter efeitos indesejáveis na atividade e na atenção das crianças.
Alergénios
pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas).
Certificações
sem glúten, sem lactose.
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amassar a pasta durante 2 a 3 minutos para a amaciar antes de a estender. Estender com 4-5 mm de espessura sobre uma superfície polvilhada com açúcar em pó e alisar do centro para as extremidades sem deixar bolhas de ar. Se aparecer uma fissura, alisar com o dedo e uma gota de água.
O Botanical Green é adequado para um bouquet de flores em pasta de açúcar?
Sim, é a tonalidade preferida dos cake designers botânicos para as folhagens e os caules que acompanham flores e bouquets modelados.
Quanto tempo se conserva o bolo coberto?
2 a 3 dias à temperatura ambiente (15-22 °C), ao abrigo da humidade e da luz solar direta. Não refrigerar: a pasta de açúcar transpira e fica pegajosa em contacto com o frio.
