Moule GG037 Kaiser Pear
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Molde Kaiser Pear - GG037S - PAVONI

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Pavoni - Molde Trompe l'oeil

Molde Kaiser Pear - GG037S

Silhueta redonda da pera Kaiser, gama Gourmand Pavoni

O molde de silicone Kaiser Pear GG037S reproduz a forma redonda e o colo curto característicos da pera Kaiser, mais arredondada do que a pera clássica. Da gama Gourmand da Pavoni, tem 15 cavidades para criações doces ou salgadas, quentes ou frias.

Características técnicas

Cavidades
15
por molde
Volume
46 ml
por cavidade
Resistência
-40 °C / +250 °C
forno, congelador

Utilizações

  • Entremets e sobremesas individuais em forma de pera redonda
  • Aperitivos e entradas servidos em porções esféricas
  • Decoração de pratos gastronómicos doces ou salgados
  • Compatível com forno, congelador e máquina de lavar loiça

Ficha técnica completa

Referência GG037S
Marca Pavoni
Gama Gourmand
Dimensões da cavidade Ø 43 mm x 55 mm (altura)
Volume por cavidade 46 ml
Número de cavidades 15
Dimensões do molde 300 mm x 175 mm
Material Silicone de platina
Resistência térmica -40 °C a +250 °C
Compatibilidade Forno, congelador, máquina de lavar loiça

Perguntas frequentes

As suas perguntas, os nossos conselhos

Em que difere a pera Kaiser de uma pera clássica?

A variedade Kaiser é mais redonda e tem o colo mais curto: este molde reproduz fielmente a sua silhueta, ao contrário dos moldes de meia pera, mais alongados.

Qual é o volume por cavidade?

46 ml por cavidade, com 43 mm de diâmetro e 55 mm de altura.

Este molde é adequado para pratos salgados?

Sim, a sua forma neutra torna-o adequado tanto para sobremesas como para entradas ou aperitivos.

Recursos adicionais

Compare com o molde Half Pear da mesma coleção ou explore os moldes profissionais da Patissland.

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