Pavoni - Molde de silicone
Molde de silicone Easter Mono - PX43103S
12 impressões em forma de ovo para sobremesas de Páscoa
O molde Pavoflex Easter Mono PX43103S, concebido com o chef Jérôme de Oliveira, apresenta uma impressão estilizada em forma de ovo. Permite preparar entremets individuais, especialmente para sobremesas de Páscoa.
Características técnicas
- IMPRESSÕES
- 12
- VOLUME/IMPRESSÃO
- 120 ml
- FORMATO DO MOLDE
- 400 x 300 mm
Utilizações
- Entremets individuais em forma de ovo para a Páscoa
- Sobremesas com efeito espelhado, aveludado ou flocado
- Gelados moldados ou inclusões geladas
- Entremets de chocolate, caramelo ou praliné
Ficha técnica completa
| Referência | PX43103S |
|---|---|
| Dimensões por cavidade | Ø 70 x h 72 mm |
| Volume por cavidade | 120 ml |
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões da forma | 400 x 300 mm |
| Material | Silicone platina alimentar |
| Resistência térmica | -40 °C a +250 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta forma é adequada para sobremesas de Páscoa?
Sim, a sua forma estilizada de ovo foi concebida para entremets individuais de Páscoa, de baunilha, praliné ou chocolate.
É possível fazer gelados com esta forma?
Sim, o silicone platina resiste de -40 °C a +250 °C e é adequado tanto para preparações geladas como para a cozedura.
Desenformar danifica as mousses frágeis?
Não, a flexibilidade do silicone Pavoflex permite desenformar com precisão e sem partir, mesmo mousses e inserts delicados.
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