PME Cake - Misturas para Preparação
Açúcar em Pó 450 g
Açúcar em pó fino para glacês, polvilhar e preparações de pastelaria.
Este açúcar em pó finamente peneirado é adequado tanto para polvilhar de forma decorativa como para preparar glacês líquidos ou cremes de manteiga à base de açúcar em pó.
Características
- Peso líquido
- 450 g
- Granulometria
- Fino
- Utilização
- Versátil
Utilizações recomendadas
- Polvilhar decorativamente bolos e pastelaria
- Glacê simples misturado com água ou sumo de limão
- Base para creme de manteiga tradicional
- Finalização de crepes, waffles e viennoiseries
Ficha técnica
| Peso líquido | 450 g |
|---|---|
| Granulometria | Fino, peneirado |
| Utilização | Polvilhar, glacê, creme de manteiga |
| Conservação | À temperatura ambiente, num local seco |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Este açúcar em pó é adequado para glacê real?
Pode servir de base, mas a Preparação para Glacê Real PME Cake foi especificamente formulada para esse resultado.
Como evitar que o açúcar em pó forme grumos?
Peneirá-lo antes de usar, mesmo que já seja fino, garante um resultado liso para coberturas e cremes.
Este açúcar é adequado para o creme de manteiga tradicional?
Sim, é uma utilização clássica do açúcar em pó batido com manteiga para fazer um creme de manteiga simples.
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Veja toda a gama de misturas para preparações e coulis e o nosso Preparado para Glacê Real.
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