Bolos & decoração de bolos

Bolo de Páscoa com figuras de Páscoa

FunCakesReceita original FunCakes

Procura uma adição impressionante para o seu brunch de Páscoa? Quer surpreender os seus convidados e ser o centro das atenções? Não procure mais, este bolo espetacular é a solução! Garantido para deixar todos a pedir mais. Realizado pelos nossos Amigos FunCakes @mollymakescakes

Preparação
4 h 30
Cozedura
35 min
Total
5 h 05
Porções
18 pessoas
Valores nutricionais estimados por porção · 630 kcal

Porções · 18

Energia
630 kcal
Lípidos
8.6 g
Saturados
4.3 g
Hidratos de carbono
132.1 g
Açúcares
112.5 g
Fibra
0.7 g
Proteínas
5.7 g
Sal
0.2 g
Ir para a receita
Bolo de Páscoa com figuras de Páscoa

O kit Patissland para esta receita

Os produtos usados nesta receita, disponíveis na nossa loja.

Passos

  1. Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C para ventilação) e unte a forma com um spray de cozinha.

  2. Prepare 400 g de mistura FunCakes para bolo esponja Deluxe conforme as instruções da embalagem e distribua a massa em 2 formas untadas. Coza os bolos durante cerca de 30-35 minutos até estarem totalmente cozidos. Deixe arrefecer o bolo sobre uma grelha de arrefecimento.

  3. Prepare 200 g de mistura FunCakes para creme encantado® conforme a embalagem. Corte os bolos 2 ou 3 vezes com o nivelador de bolo e recheie com creme de limão e creme encantado®. Espalhe uma camada fina de creme encantado® no exterior.

  4. Pegue 650 g de pasta para cobrir FunCakes e colore-a de verde claro com o gel corante. Coloque o bolo na base e espalhe um pouco de gel de glacê ao redor do bolo. Cubra a base e o bolo 1x com fondant verde. Insira 4 varões de fixação cortados no tamanho certo no bolo.

  5. Pegue 400 g de pasta para cobrir FunCakes e colore-a de rosa claro com o gel corante alimentar. Coloque o bolo pequeno coberto numa base de cartão e cubra o bolo esponja com fondant rosa. Coloque este bolo sobre o bolo verde.

  6. Coloque decorações fondant violeta numa tigela, adicione um pouco de decorações fondant brancas para obter uma cor lilás pastel. Derreta no micro-ondas conforme as instruções e coloque num saco de pasteleiro. Corte uma ponta pequena e decore os dois bolos com ele. Use o restante para fazer o grande ovo de Páscoa. Para isso, unte as formas com a pasta fondant com uma colher e deixe endurecer no frigorífico. Repita 2 a 3 vezes. Cole as 2 metades com um pouco de fondant derretido.

  7. Também derreta decorações fondant amarelas, azuis e pretas misturadas com branco conforme indicado na embalagem no micro-ondas. Com a escova de dentes, salpique as formas de ovos com decorações fondant pretas. Deixe repousar um momento no frigorífico. Depois, encha-as com decorações fondant amarelas e azuis e deixe endurecer bem no frigorífico. Desenforme delicadamente.

  8. Prepare os 200 g restantes de creme encantado® conforme a embalagem. Coloque o creme num saco de pasteleiro com o bico #1M.

  9. Faça uma bonita borda generosa de creme encantado® à volta do bolo e decore com os ovos de Páscoa, as flores de açúcar FunCakes, sprinkles e pérolas de chocolate.

  10. Para o coelho da Páscoa, amasse a pasta de açúcar castanha com um pouco de pasta branca para clarear. Para o corpo, forme um grande cone e insira um palito de madeira. Para a cabeça, faça uma bola oval e cole-a no palito. Coloque o ovo de Páscoa violeta à frente do corpo. Modele braços e pernas com rolos de pasta de açúcar ligeiramente achatados. Cole-os contra o corpo e em redor do ovo de Páscoa com um pouco de cola alimentar.

  11. Use rolos de fondant azul pastel para fazer fitas em redor do ovo. Cole com um pouco de cola alimentar. Faça um laço e cole-o em cima.

  12. Faça as orelhas com pasta de açúcar castanha e um pequeno pedaço de pasta rosa e cole-as na cabeça. Para o focinho, enrole duas pequenas bolas e cole-as na cabeça. Modele o nariz com um pedaço de pasta rosa. Faça dois buracos na cabeça com a ferramenta osso e preencha-os com um pedaço de pasta branca. Com gel corante azul, pinte uma pupila e insira no centro uma pérola preta. Com rolos finos de pasta de açúcar preta, forme cílios e sobrancelhas. Estenda finamente pasta de açúcar verde pastel e corte uma longa tira com a faca. Coloque esta echarpe em redor do pescoço do coelho da Páscoa.

  13. Para o sapo, amasse suavemente pasta de açúcar verde pastel. Faça uma bola e achate-a. Faça uma cavidade grande no topo com o dedo. Molde braços e pernas com rolos de pasta verde. Achate ligeiramente as extremidades e belisque os “dedos” com os dedos. Pendure as pernas na borda do bolo e coloque o corpo em cima. Cole com um pouco de cola alimentar se necessário. Cole também os braços. Faça dois buracos na cabeça com a ferramenta osso e preencha com pasta branca. Insira uma pérola preta ao centro. Modele uma echarpe com rolo de pasta lilás pastel e coloque em redor do sapo. Se quiser, cole um ovo de Páscoa entre as mãos dele.

  14. Para o pintainho, amasse suavemente fondant amarelo pastel. Faça uma grande bola redonda para o corpo e insira um palito de madeira. A cabeça é uma bola oval que pousa no palito. Faça dois buracos na cabeça com a ferramenta osso e preencha-os com pasta de açúcar branca. Pinte pupilas com gel azul e insira uma pérola preta no centro. Faça duas asas triangulares com pasta amarela que cole no corpo com cola alimentar. Para as patas, faça duas bolas laranja que achate. Com as ferramentas de modelagem PME, faça pequenas incisões em forma de flor/folha na frente como dedos. Cole as patas sob o corpo. Modele um bico com um pedaço de pasta laranja. Por fim, faça um laço com fondant rosa e cole-o no pintainho.

Avaliar esta receita

Avaliações e comentários

  1. Seja o primeiro a avaliar esta receita.