Sosa - Természetes aroma
Természetes levendulaaroma - 50 g
Lágy, kiegyensúlyozott virágos jegy desszertekhez és édességekhez.
A Sosa természetes levendulaaroma lágy, kiegyensúlyozott virágos jegyeket kölcsönöz a desszerteknek, krémeknek, sorbet-knak és folyékony készítményeknek. Koncentrált formulája melegen és hidegen is stabil, és kis mennyiségben adagolható.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 50 g
- Ajánlott adagolás
- 0,2 g/kg
- Eltarthatóság
- 24 hónap
Ajánlott felhasználás
- Virágos ízű fagylaltok és sorbet-k
- Levendulával ízesített krémek és habok
- Finom ganache-ok, betétek és bevonatok
- Házi szörpök és különleges limonádék
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Sosa |
|---|---|
| Kiszerelés | Folyékony kiszerelés, 50 g |
| Összetétel | Invertcukor, glicerin (E422), természetes levendulakivonat |
| Tanúsítványok | Clean Label, vegán, GMO-mentes |
| Tárolás | 15 és 25 °C között, száraz, fénytől védett helyen |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdései, tanácsaink
Mekkora a megfelelő mennyiség, hogy ne nyomja el a többi ízt?
Az ajánlott adagolás 0,2 g/kg, vagyis körülbelül 6 csepp kilogrammonként. Ennél nagyobb mennyiségnél a virágos aroma szappanossá válhat, ezért érdemes fokozatosan adagolni és kóstolni.
Milyen gyümölcsökkel párosítsuk?
A levendula jól illik az erdei gyümölcsökhöz, a sárgabarackhoz és a mézhez, krémben, sorbet-ben vagy szirupban.
Használható macaronmasszában?
Igen, kis mennyiségben a ganache-hoz vagy a macaronhéjhoz adva, ügyelve arra, hogy ne lépje túl az ajánlott adagolást, így az aroma visszafogott és elegáns marad.
További források
Tudjon meg többet
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
