Sosa - fagyasztva szárított gyümölcs
Egész, fagyasztva szárított málna - 75 g
Egész, fagyasztva szárított málnaszemek, belül is ropogósak.
A Sosa egész, fagyasztva szárított málnaszemek a hideg szárításnak köszönhetően megőrzik a friss gyümölcs természetes aromáját, élénk színét és tápanyagait. Az egész szemek látványos megjelenést és belül is ropogós textúrát biztosítanak.
Műszaki jellemzők
- Kiszerelés
- 75 g
- Gyümölcs
- 100 %
- Hozzáadott cukor
- 0 g
Ajánlott felhasználás
- Csokoládébonbonok, mendiant-ok vagy formázott ganache-ok díszítése
- Feltétként desszertekhez, süteményekhez és fatörzstortákhoz
- Csokoládétáblákba vagy csokoládészeletekbe keverve
- Granola, gabonapelyhek, gyümölcsös teák
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Sosa Ingredients |
|---|---|
| Kiszerelés | 75 g-os tégely |
| Összetétel | 100% gyümölcs, hozzáadott cukor és tartósítószer nélkül |
| Összetevők | Málna |
| Allergének | Tejet és tejtermékeket tartalmazhat |
| Tárolás | Száraz helyen (60%-nál alacsonyabb páratartalom mellett), 15–20 °C-on, fénytől és erős szagoktól védve |
Gyakori kérdések
Kérdéseik, tanácsaink
Miért használjunk egész málnát por helyett?
Az egész szemek látványosabb tálalást és ropogós textúrakontrasztot biztosítanak, míg a por ízesítésre és színezésre használható, látható gyümölcsdarabok nélkül.
Belekeverhetők formázott ganache-ba?
Igen, a már megszilárdult ganache tetejére díszítésként tehetők, de közvetlenül nem keverhetők nedves, még meg nem szilárdult készítménybe.
Hogyan előzhető meg a felpuhulásuk?
Szárazon, jól lezárva tárolja, és csak a kész desszertekre tegye rá közvetlenül tálalás előtt.
Kiegészítő források
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
