Saracino - Aromas
Supreme de coco
Pasta aromatizante concentrada de coco, estable a la cocción.
Esta pasta aromatizante concentrada de coco Saracino es adecuada tanto para preparaciones cocidas (pasteles, mousses, bavarois) como para postres fríos (helados, yogures).
Características técnicas
- Presentación
- 200 g
- Resiste la cocción
- Estable
Dosis recomendadas
- Pasteles: 120 g por kg de mezcla.
- Helados: de 100 a 120 g por kg de mezcla.
- Mousses: 100 g por litro de nata.
- Bavarois: 100 g por litro de leche.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | jarabe de glucosa, aceite de coco refinado, azúcar, aromas naturales, pectina, carragenina |
|---|---|
| Alérgenos | Puede contener trazas de huevo, soja, leche, cacahuetes y frutos de cáscara |
| Energía / 100 g | 1464 kJ / 350 kcal |
| Grasas / 100 g | 12 g, de los cuales ácidos grasos saturados 10 g |
| Hidratos de carbono / 100 g | 60 g, de los cuales azúcares 44 g |
| Proteínas / 100 g | 1,3 g |
| Sal / 100 g | 0,2 g |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Cómo se incorpora esta pasta aromatizante a una preparación?
Mézclela con su base durante aproximadamente un minuto para que se integre de manera homogénea, respetando la dosis adecuada para la preparación deseada.
¿Esta pasta resiste la cocción?
Sí, está diseñada para mantenerse estable al calor, por lo que puede usarse tanto en preparaciones cocinadas como en postres fríos.
¿Esta pasta contiene coco entero?
Está elaborada con aceite de coco refinado en lugar de pulpa entera, para ofrecer un sabor constante.
Recursos adicionales
Ver la colección de aromas alimentarios y la colección Saracino.
Más información
Envío y entrega
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