DECORA · MOLDE PARA HORNEAR
Molde Bundt Donut Gigante Ø20 cm
El formato compacto de la serie, para uso familiar
Este molde de acero antiadherente da a un bizcocho clásico la forma de un donut gigante, gracias a su diseño con corona central. El formato de Ø20 cm es el más compacto de la serie Decora, ideal para un bizcocho familiar de diario.
Características
ø 20 cm
Diámetro
7,5 cm
Altura
Acero antiadherente
Material
Consejos de uso
- Engrasar y enharinar ligeramente el relieve central, incluso con un revestimiento antiadherente, para desmoldar limpiamente.
- Dejar templar durante 10 minutos antes de desmoldar; la corona central se desprende más fácilmente en frío.
- Lavar a mano, sin estropajos abrasivos.
- Glasear cuando el bizcocho se haya enfriado por completo para lograr un acabado limpio en los relieves.
Importante: la forma de corona se hornea más rápido que un molde lleno del mismo diámetro, gracias a la circulación del calor en el centro: vigilar la cocción unos minutos antes del tiempo habitual.
Preguntas frecuentes
¿Este formato de Ø20 cm es adecuado para una comida familiar?
Sí, es el formato más compacto de la serie, pensado para un bizcocho familiar de diario y no para un gran evento.
¿Cuál es la diferencia con los diámetros de 24 y 28 cm?
El principio y el material son idénticos; solo cambia el tamaño, para adaptar el número de porciones a cada ocasión.
¿Se puede utilizar este molde para una masa clásica de bizcocho?
Sí, es adecuado tanto para una masa de bizcocho tipo cuatro cuartos como para una preparación más ligera tipo genovesa.
Para saber más
Para un formato intermedio, consulta el Molde Bundt Donut Gigante Ø24 cm. Para una pieza de celebración, el Molde Bundt Donut Gigante Ø28 cm. Descubre toda la selección en Decora.
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