Pavoni - Molde de silicona
Molde de silicona Pandoro - PX43114S
15 cavidades inspiradas en el pandoro italiano, creadas por Vincenzo Tiri
El molde Pavoflex Pandoro PX43114S, diseñado junto con el chef Vincenzo Tiri, reproduce la geometría del pandoro italiano en formato individual. Es apto para postres, insertos y postres helados, tanto para hornear como para congelar.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 15
- VOLUMEN/CAVIDAD
- 120 ml
- FORMATO DEL MOLDE
- 400 x 300 mm
Usos
- Postres individuales al estilo pandoro
- Postres helados para las fiestas de fin de año
- Insertos de praliné o fruta para postres compuestos
- Galletas o pasteles horneados con una geometría regular
Ficha técnica completa
| Referencia | PX43114S |
|---|---|
| Dimensiones por cavidad | Ø 65 x 65 mm |
| Volumen por cavidad | 120 ml |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensiones del molde | 400 x 300 mm |
| Material | Silicona platino apta para uso alimentario |
| Resistencia térmica | -40 °C a +250 °C |
Preguntas frecuentes
Tus preguntas, nuestros consejos
¿Este molde Pandoro es adecuado para los postres de las fiestas de fin de año?
Sí, su geometría estrellada inspirada en el pandoro italiano es especialmente adecuada para postres helados o postres de fin de año.
¿El molde es compatible con los glaseados espejo?
Sí, su superficie lisa de silicona platino ofrece un brillo ideal para glaseados espejo y sprays efecto terciopelo.
¿Cuántas cavidades tiene este molde y qué volumen tiene cada una?
El molde tiene 15 cavidades de 120 ml cada una, en un formato profesional de 400 x 300 mm.
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