PME Candy Buttons – Chocolate con Leche (340 g / 12 oz)
El sabor del chocolate con leche, la simplicidad de un fondant perfecto.
Los Candy Buttons PME Chocolate con Leche combinan la golosina de un aroma a vainilla y cacao con una textura fundente y brillante, ideal para cubrir, sumergir o moldear sin esfuerzo.
Un recubrimiento fluido y brillante
Estas pastillas PME se funden uniformemente para ofrecer una textura lisa y cremosa, sin necesidad de templado.
Son perfectas para:
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Sumergir sus cake pops, frutas o malvaviscos
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Cubrir un pastel o galletas
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Realizar cáscaras moldeadas para confitería
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Crear un efecto decorativo fluido en sus entremeses
Gracias a su fórmula estable, no se endurecen demasiado rápido y conservan un bonito brillo una vez enfriados.
Fáciles y rápidos de fundir
Dos métodos simples:
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En el microondas: 30 segundos a potencia media, mezcle, luego caliente en intervalos de 15 segundos hasta obtener una textura fluida.
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Al baño maría: deje fundir suavemente de 5 a 8 minutos.
Una vez enfriados, los Candy Buttons pueden ser rederretidos varias veces sin pérdida de calidad.
Un sabor dulce y equilibrado
El aroma del chocolate con leche realzado con un toque de vainilla ofrece un sabor armonioso, perfecto para la repostería creativa y el cake design.
Su tono marrón chocolate aporta un acabado natural y profesional a todas sus preparaciones.
Ingredientes
Azúcar, grasa de palma, polvo de cacao, suero de leche en polvo (leche), leche desnatada en polvo, emulsionantes (E322, E476), aromas.
Puede contener: soja, cacahuetes y frutos secos.
Valores nutricionales medios por 100 g
| Valor | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 2260 kJ / 540 kcal |
| Grasas | 34 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 31 g |
| Carbohidratos | 58 g |
| de los cuales azúcares | 57 g |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0,1 g |
Consejos de uso
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No sobrecalentar: la textura debe permanecer fluida y homogénea.
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Para aclarar el color, añada Candy Buttons blancos.
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Para decoraciones brillantes, vierta sobre superficies a temperatura ambiente.
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Conservación: en un lugar seco, protegido del calor y la humedad.
Peso neto : 340 g
Aroma : Vainilla y cacao
Origen : Portugal
¿Por qué elegir los Candy Buttons PME?
Porque permiten obtener un resultado profesional sin las limitaciones del chocolate clásico.
Sin templado, sin cristalización: solo una fusión rápida, una textura suave y un acabado brillante.
Los Candy Buttons PME se han convertido en el aliado de los pasteleros modernos, una solución simple, eficaz y siempre exitosa.
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