Azucren - barvivo rozpustné v tucích
Fialové barvivo rozpustné v tucích 30 ml
Vyvážená fialová pro bílou čokoládu, levandulové odstíny a pohádkové výtvory.
Fialové barvivo Azucren rozpustné v tucích v 30ml lahvičce zabarví bílou čokoládu a kakaové máslo do vyváženého fialového odstínu, který není příliš do modra ani do růžova. Jeho základ tvoří azorubin (E122) a brilantní modř (E133). Je nezbytné pro levandulové a šeříkové zdobení i pohádkové motivy a hodí se na výtvory pro zvláštní příležitosti: svatby v provensálském stylu, narozeninové oslavy v princeznovském stylu a bonbony s květinovými motivy.
Technické vlastnosti
- Velikost
- 30 ml
- Standardní dávkování
- 8 kapek
- na 100 g čokolády
- Typ
- Rozpustné v tucích
- čokoláda, kakaové máslo
Doporučené použití
- Levandulové a šeříkové zdobení bílé čokolády
- Svatby v provensálském stylu a květinové výtvory
- Narozeninové oslavy v princeznovském a pohádkovém stylu
- Kombinace s královskou modří pro přechod ve stylu galaxie
Rada Patissland
Úplný technický list
| Značka | Azucren |
|---|---|
| Velikost | 30 ml |
| Typ barviva | Rozpustné v tucích (rozpustné pouze v tucích) |
| Dominantní pigment | azorubin (E122) + brilantní modř (E133) |
| Doporučený podklad | Temperovaná bílá čokoláda, kakaové máslo, ganache |
| Dávkování | Pastelový odstín: 3 kapky, intenzivní odstín: 15 kapek na 100 g |
| Bez lepku | Ano |
| Balení | Lahvička s kapátkem |
Časté dotazy
Vaše dotazy, naše rady
Hodí se tato fialová barva na svatbu v provensálském stylu?
Ano, její vyvážený odstín levandulové a šeříkové barvy se hodí na květinovou výzdobu provensálských svateb nebo na venkovsky laděné výtvory.
Proč tato fialová barva kombinuje dva pigmenty (E122 a E133)?
Kombinací azorubinu (E122, růžový) a brilantní modři (E133) vznikne vyvážená fialová barva, která není příliš do modra ani do růžova.
Lze tuto fialovou barvu kombinovat s královskou modří pro efekt galaxie?
Ano, fialová a královská modř Azucren mají podobný pigmentový základ a dobře se kombinují pro vytvoření přechodu ve stylu galaxie na temperované bílé čokoládě.
Další zdroje
Prozkoumejte kolekci Azucren a celý sortiment potravinářských barviv, nebo objevte modré královské barvivo rozpustné v tucích 30 ml či růžové barvivo rozpustné v tucích 30 ml.
Zjistěte více
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
