Platt spatel, 10 cm
Liten rak spatel för mikroytor och sista minuten-justeringar.
Den 10 cm långa platta spateln från Azucren är ett kompakt format för arbeten med hög precision. Det korta, raka bladet och den rundade spetsen gör det möjligt att jämna ut mycket små ytor, som toppen på en macaron, en éclair eller en minitartlett, utan att skapa kanter eller repor.
Tekniska egenskaper
- Bladlängd
- 10 cm
- Form
- Rak
- rundad spets
- Material
- Rostfritt stål
Rekommenderad användning
- Utjämning av mikroytor: macarons, éclairs, minitartletter
- Bred ut kristyr eller smörkräm på mördegskakor och dekorerade kakor
- Finjustering av spegelglasyr utan att stryka över hela ytan igen
- Hantering av bladguld, sockerblommor eller chokladknappar
Patisslands tips
Fullständigt tekniskt datablad
| Bladlängd | 10 cm |
|---|---|
| Form | Rak med rundad spets |
| Material | Rostfritt stål av livsmedelskvalitet |
| Rekommenderad användning | Dekoration av kakor, finjustering av glasyr, mikroytor |
| Skötsel | Tål maskindisk |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
För vilka bakverk passar den bäst?
För mikroytor: macarontoppar, éclairs eller minitartletter, där ett längre blad skulle vara svårare att kontrollera.
Har den rundade spetsen någon särskild fördel?
Ja, den gör det möjligt att jämna till utan att skapa kanter eller repor, för ett jämnt resultat även på mycket små ytor.
Skiljer den sig från den vinklade paletten på 10 cm?
Ja, det raka bladet passar för arbete nära arbetsbänken, medan den vinklade modellen håller handen borta från ytan.
Kompletterande resurser
Upptäck kollektionen Azucren och Paletter, eller jämför med den större modellen rak palett 15 cm och vinklad palett 10 cm.
Läs mer
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit











