Sockerpasta Azucren Azudant – 5 kg
Upptäck den nya fondanten Azucren Azudant, en exceptionell sockerpasta skapad i samarbete med experter inom professionell konditori.
Resultatet av noggrann forskning som kombinerar innovation, smak och prestanda, denna fondant är den nya referensen för amatörer och yrkesverksamma inom cake design som kräver oklanderlig kvalitet.
Dess unika textur och mjuka marshmallowsmak lockar med sin perfekta balans mellan smidighet, elasticitet och finess.
En överlägsen textur och en oemotståndlig smak
Azudant fondanten utmärker sig genom sin exceptionella flexibilitet, som möjliggör ett enkelt, snabbt och precist arbete.
Dess innovativa formula ger den en optimal elasticitet, vilket garanterar en perfekt utjämning utan sprickor eller revor.
-
Mjuk och behaglig smak av marshmallow
-
Sammetstextur för en slät och jämn finish
-
Stor formbarhet, idealisk för precisionsarbete
Tack vare sin balanserade sammansättning breder den ut sig lätt samtidigt som den behåller en stabil struktur och en enhetlig färg.
Professionella användningsområden:
-
Täck tårtor med en slät och felfri finish
-
Skapa delikata dekorationer: blommor, band, figurer
-
Skulptera och forma komplexa konstnärliga delar
-
Montera och texturera dina entremets och 3D-tårtor
Varje skapelse blir ett verkligt konstverk, anpassat för de största tillfällena.
Tekniska egenskaper:
-
Märke: Azucren – Creative Pastry
-
Produktnamn: Azudant Fondant
-
Innehåll: 5 kg
-
Textur: Elastisk, mjuk och homogen
-
Smak: Marshmallow
-
Färg: Mjuk vit
-
Glutenfri
-
Inga spår av mjölk eller nötter
Ingredienser:
Socker, glukossirap, hydrogenerad palmolja, vatten, emulgeringsmedel (E471), förtjockningsmedel (E415), citronsyra, konserveringsmedel (E202), arom, färgämne (E170).
Produktfördelar:
-
Textur elastisk och homogen för noggrant arbete
-
Spricker inte och tål temperaturväxlingar
-
Slät och silkeslen finish, utan imperfektioner
-
Balanserad söt smak, perfekt för alla bakverk
-
Passar för cake design-proffs och amatörskapare
-
Glutenfri, mjölkfri, nötfri
Användningstips:
-
Knåda fondanten några minuter före användning för att göra den mjukare.
-
Kavla ut det på en yta lätt pudrad med florsocker eller majsstärkelse.
-
Applicera det försiktigt på din tårta eller dina dekorationer med hjälp av en slätare.
-
Förvara i rumstemperatur, skyddat från ljus och fukt.
