Fractal - färgämne i gel
Färgämne i gel 30 g - Orange
Koncentrerat orange gelfärgämne för sockerpasta, fondant och krämer.
Orange är ett mycket koncentrerat gelfärgämne för livsmedel från det ungerska märket Fractal, förpackat i en mjuk tub på 30 g. En enda färg räcker för att få en tydlig nyans, med den lägsta maxdosen i sortimentet som testats här.
Egenskaper
- Format
- 30 g
- Mjuk tub
- Maxdos
- 0,76 g/kg
- Fyllning och dekoration
- Ursprung
- Ungern
- Fractal Colors
Rekommenderade användningsområden
- Mandelmassa, fondant och sockerpasta
- Höst- och halloweenpynt, rent eller blandat med en liten mängd Vivid Red
- Kristyr och krämer, utan att konsistensen påverkas vid rekommenderad dos
- Kan blandas kallt med andra nyanser i Fractal Full-Fill-serien
- Rekommenderas inte i choklad: vattenbaserat, inte fettlösligt
Fullständigt tekniskt datablad
| Varumärke | Fractal Colors (Ungern) |
|---|---|
| Format | Mjuk tub på 30 g |
| Innehåll | Glycerol E422, propylenglykol E1520, färgämne (gulgorange FCF E110), förtjockningsmedel (kiseldioxid E551) |
| Maxdos | Fyllning och dekoration, överdrag: 0,76 g/kg |
| Förvaring | Skyddas från ljus |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Varför är maxdosen så låg (0,76 g/kg)?
Orange är en av de mest koncentrerade färgerna i sortimentet. En enda färg räcker för att få en tydlig nyans. Över 0,76 g/kg blir nyansen mörkare snarare än intensivare.
Passar det till höst- eller halloweentema?
Ja, Orange används ofta till höst- och halloweenpynt, rent eller blandat med en liten mängd Vivid Red Fractal för en djupare orange nyans.
Kan det användas i vit choklad?
Rekommenderas inte: Gelen är vattenbaserad och inte kompatibel med choklad, som kräver ett särskilt fettlösligt färgämne.
Ytterligare resurser
Utforska färgsamlingen. Se även Vivid Red färgämne i gel och Pärlemorskimrande pulver antikt guld - SuPearl för en pärlemorskimrande finish på höstfärgade bakverk.
Läs vidare
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
