SOSA - KARAMELLISERAD TORKAD FRUKT
Kantonesiska macadamianötter - 600 g
Macadamianötter täckta med karamell enligt kantonesisk metod.
Sosas kantonesiska macadamianötter är täckta av ett tunt karamellskal enligt den kantonesiska karamelliseringsmetoden (varm överdragning), som låter macadamianötternas runda och smöriga smak komma fram under ett tydligt krispigt lager.
Tekniska egenskaper
- Format
- 600 g
- påse
- Metod
- Kantonesisk
- varm överdragning
- Användning
- Klar att använda
- utan förberedelse
Rekommenderad användning
- Dekoration av tårtor och pajer
- Inblandning i mousser, krämiga fyllningar och ganacher
- Topping på glass och upplagda desserter
- Fyllda chokladbitar och mendiants
- Små bakverk och tillbehör till kaffe
Fullständigt tekniskt datablad
| Ingredienser | Macadamianötter, socker (bör bekräftas med Sosa-leverantören) |
|---|---|
| Allergener | Innehåller nötter (macadamianötter). Kan innehålla spår av ägg, jordnötter, soja, mjölk, sesamfrön, svaveldioxid och sulfiter |
| Konsistens | Tunt och krispigt skal |
| Förvaring | Svalt och torrt, skyddat från ljus och fukt |
| Förpackning | Påse à 600 g |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Vad är skillnaden jämfört med Sosas andra kantonesiska nötter?
Metoden för varm överdragning är densamma; det är bara nöten som ändras, här macadamianöten, vilket ger en rundare och smörigare smakprofil.
Kan de användas för att göra egna chokladdoppade nötter?
Ja, en snabb doppning i tempererad choklad gör att du kan göra egna chokladdoppade nötter av dessa karamelliserade nötter.
Hur förvarar jag dem efter att påsen öppnats?
Förslut påsen ordentligt eller häll över i en lufttät burk. Förvara torrt och mörkt för att bevara krispigheten.
Ytterligare resurser
Upptäck alla nötter och frukt, bitar och pulver, ätbara dekorationer och Sosa Ingredients sortiment.
Upptäck mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
