Formă Charlotte Beatrice
Entremets clasic, margini ondulate
Forma Charlotte Beatrice are o siluetă cu margini ondulate și un model în relief în centru, în tradiția formelor clasice pentru entremets. Fabricată din aluminiu turnat sub presiune, asigură o distribuție uniformă a căldurii și o rezistență ridicată la uzură.
Caracteristici
- Model mic
- 16 x 16 cm
- Înălțime 6 cm
- Model mare
- 28 x 27 cm
- Înălțime 10 cm
- Material
- Aluminiu
- Turnată sub presiune, antiaderentă
Sfaturi de utilizare
- Modelul mic este potrivit pentru o porție individuală sau pentru un grup mic, iar modelul mare, pentru un entremets de împărțit.
- Scoate preparatul din formă după răcire, pentru a păstra claritatea marginilor ondulate și a reliefului central.
- Spală manual, fără burete abraziv, pentru a păstra proprietățile antiaderente.
- Potrivită pentru preparate dulci sau sărate, coapte ori răcite.
Întrebările tale, sfaturile noastre
Ce dimensiune să aleg pentru o ceremonie de familie?
Modelul mare (28 x 27 cm, înălțime 10 cm) este mai potrivit pentru un entremets de împărțit la o ceremonie de familie sau la o reuniune cu mai mulți invitați.
Este potrivită această formă pentru un entremets răcit?
Da, aluminiul turnat sub presiune rezistă atât la coacerea în cuptor, cât și la păstrarea în frigider sau congelator.
Se desprinde ușor modelul central?
Da, stratul antiaderent permite scoaterea ușoară din formă, inclusiv a detaliilor ondulate și a reliefului central.
Resurse suplimentare
Pentru un model simplu, cu raze, folosește Forma cu inimă decorată. Pentru păstrare și transport după coacere, folosește Forma de copt cu capac. Vezi și formele pentru entremets.
Descoperă mai multe
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit














