Sosa - Fructe confiate
Lămâie confiată tăiată cuburi de 7x7 mm - 2 kg
Cuburi de lămâie confiată, cu textură moale și fragedă, obținute prin tehnologia Cold Confit.
Cuburile de lămâie confiată Sosa de 7x7 mm, obținute cu ajutorul tehnologiei Cold Confit, permit reducerea conținutului de zahăr, păstrând gustul natural și intens al fructului. Fără conservanți, textura lor moale și necristalizată se integrează perfect în preparatele umede.
Caracteristici tehnice
- Dimensiunea cuburilor
- 7x7 mm
- Ambalaj
- 2 kg
- Textură
- Moale
Utilizări recomandate
- Includere în prăjituri de călătorie, checuri și brioșe
- Decorarea bomboanelor de ciocolată, tabletelor și prăjiturilor entremets
- Umpluturi pentru preparate congelate și ganache-uri
- Utilizare în preparate umede, fără cristalizare
Fișa tehnică completă
| Marcă | Sosa |
|---|---|
| Ambalaj | Tavă sigilată, cu 2 kg net |
| Format | Cuburi de 7 x 7 mm |
| Ingrediente | Lămâie, zahăr, glucoză, apă |
| Aspect | Cuburi lucioase, ușor translucide, de culoare galben intens |
| Alergeni | Poate conține urme de lapte și produse derivate |
Întrebări frecvente
Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre
Lămâia confiată este mai puțin dulce decât cea preparată prin metoda tradițională?
Da, tehnologia Cold Confit reduce conținutul de zahăr, păstrând în același timp aroma intensă de lămâie.
Se pot folosi aceste cuburi într-un preparat congelat?
Da, textura lor moale și necristalizată le face deosebit de potrivite pentru înghețată și sorbeturi.
Cum se păstrează produsul după deschidere?
Închideți bine tava și păstrați-o într-un loc răcoros și uscat.
Resurse suplimentare
Pentru a aprofunda
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
