Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g
Colorant Hydrosoluble Pomme Verte 30g

Colorant hidrosolubil verde măr 30g

€3,99
/
TVA inclusă. Costurile de livrare se calculează la finalizarea comenzii.
Gluten-free
Non-GMO
  • În stoc
-10%

Rupture de stock — recevez une alerte au retour

Expediere în 24/48 h

Calitate garantată

Plată securizată

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren - Coloranți în gel

Colorant hidrosolubil Verde Măr 30 g

Un verde deschis și acrișor, mai luminos decât verdele iarbă.

Colorantul Verde Măr Azucren adaugă o notă fructată și strălucitoare, mai deschisă și mai acrișoară decât verdele iarbă. Textura sa concentrată și hidrosolubilă permite o colorare clară și uniformă, potrivită pentru coji de macarons, biscuiți decorați și cupcakes cu tematică de primăvară sau fructe.

Caracteristici tehnice

FORMAT
30 g
Borcan cu dozator
TIP DE GEL
Hidrosolubil
Colorare clară și uniformă
PĂSTRARE
15-25 °C
Ferit de lumină și umiditate

Utilizări recomandate

  • Pastă de zahăr, fondant, pastă de migdale
  • Creme de unt, frișcă, ganache-uri
  • Coji de macarons, biscuiți decorați, cupcakes

Sfat Patissland

Fișă tehnică completă

Format Borcan de 30 g
Textură Gel concentrat, foarte pigmentat
Bază Hidrosolubil
Ingrediente Apă, sirop de glucoză de porumb, zahăr, agar (E406), glicerină (E422), sorbat de potasiu (E202), acid citric (E303), coloranți E102 și E133
Dietă Fără gluten, fără OMG
Valori nutriționale (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, grăsimi 0 g, glucide 61,37 g din care zaharuri 25 g, proteine 0 g, sare 0 g
Păstrare Între 15 °C și 25 °C, ferit de lumină și umiditate

Întrebări frecvente

Întrebările dumneavoastră, sfaturile noastre

Care este diferența dintre verdele măr și verdele iarbă?

Verdele măr este mai deschis și acrișor, în timp ce verdele iarbă are o nuanță vegetală mai intensă. Ambele au la bază colorantul E102, dar rezultatul final diferă semnificativ.

Această nuanță este potrivită pentru macarons?

Da, aceasta este o utilizare frecventă: încorporați gelul în bezea înainte de macaronaj, ținând cont că nuanța se deschide ușor la coacere.

Cum obțin o nuanță de verde mai intensă din acest flacon?

Adăugați gelul treptat, în cantități mici, amestecând după fiecare adăugare, sau combinați-l cu colorantul verde iarbă pentru a intensifica nuanța.

Resurse suplimentare

Asociați cu colorantul verde sau cu verde iarbă pentru a intensifica nuanța, în colecția Azucren și colecția Coloranți.

Explorați mai departe

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produse asociate

Pavoni

Descoperiți produsele Pavoni

Merg acolo

Silikomart

Descoperiți produsele Silikomart

Merg acolo

Valrhona

Descoperiți toate ciocolatele Valrhona

Merg acolo

patissland.fr