Mallard Ferrière - Aromă alimentară
Aromă de vișine amare - 125 ml
Aromă foarte concentrată de vișine amare, cu note fructate și acrișoare.
Aromă alimentară de vișine amare Mallard Ferrière, în flacon de 125 ml, foarte concentrată. Redă prospețimea zemoasă și aciditatea caracteristică vișinelor amare în deserturi, mousse-uri și băuturi festive fără alcool.
Caracteristici
- Format
- 125 ml
- Doză recomandată
- 0,3 până la 0,8 %
- Utilizare
- Cald și rece
Sfaturi de utilizare
- Mousse-uri, bavarois și deserturi
- Panna cotta și creme
- Macarons și ganache-uri
- Băuturi festive și smoothie-uri fără alcool
Întrebări frecvente
Întrebările voastre, sfaturile noastre
Ce doză se recomandă pentru o mousse cu vișine amare?
Doza recomandată este de 0,3 % până la 0,8 % din greutatea preparatului; se adaugă treptat, în funcție de intensitatea dorită.
Poate fi folosit într-o băutură sau într-un smoothie?
Da, în cantitate mică, într-o băutură festivă sau un smoothie fără alcool; nu trebuie consumat niciodată ca atare.
Este potrivit pentru preparate calde și reci?
Da, este compatibil cu toate preparatele, reci (înghețate, iaurturi) sau calde (creme gătite, ganache-uri).
Resurse suplimentare
Descoperă toate aromele noastre alimentare · Vezi duiurile pentru decorarea cu poșul a cremelor și macarons.
Pentru mai multe informații
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
