Marvelous Molds, forme din silicon pentru decor
Forme din silicon Marvelous Molds (onlay-uri, bordуri, perle, dantelă) pentru decoruri precise și uniforme din pastă de zahăr.
Formele Marvelous Molds
Marcă americană specializată în forme din silicon de precizie: onlay-uri (aplicații decorative), forme elastice (stretch), bordури, perle și dantelă. Siliconul flexibil redă reliefuri clare pentru a îmbrăca un tort cu regularitate.
Cum se utilizează
Apăsați pasta de zahăr sau gum paste în forma ușor pudrată, nivelați, demulați, apoi aplicați cu clei alimentar pe tort. Onlay-urile elastice urmează curba unui tort rotund pentru un chenar continuu.
Întrebări frecvente
Ce este un onlay?
O aplicație decorativă modelată, pe care o așezați pe tort pentru un motiv în relief.
Ce pastă să folosesc?
Pastă de zahăr sau gum paste, în funcție de finețea dorită.
Trebuie pudrată forma?
Un strat ușor de zahăr pudră sau de amidon facilitează demularea.
Cum se lipește pe tort?
Cu pensula, cu o fină atingere de clei alimentar sau de apă.
