Preparado para gelado de chocolate - 250g

Preparado para gelado de chocolate 250 g

Preparado em pó com sabor a chocolate, para obter um gelado cremoso e intenso em poucas etapas, com ou sem máquina de gelados. A saqueta de 250 g dá uma base saborosa e consistente, perfeita para sobremesas geladas de verão, montras e ateliers caseiros. Um chocolate de sabor intenso que se basta a si próprio ou pode ser realçado com pedaços e molhos.

Características

• Formato: saqueta de 250 g de preparado em pó
• Sabor: chocolate, intenso e cremoso
• Compatível com máquina de gelados, também pode ser preparada manualmente
• Textura lisa e cremosa depois de triturada
• Rendimento: uma base de gelado a partir de 250 g de pó e 500 g de leite
• Ingredientes:
  Açúcar, cacau 22/24, glucose, matérias gordas refinadas (óleo de coco), farinha de soja, estabilizante: E410; emulsionantes: E471, E472b, E473, E477; corretor de acidez: E516.

Modo de utilização

1. Numa taça, misturar 500 g de leite morno (não a ferver) com os 250 g de preparado.
2. Triturar com a varinha mágica até obter uma textura lisa e deixar arrefecer.
3. Verter na máquina de gelados e seguir as instruções do aparelho.

Para combinar com a gama de preparados mix ou cobrir com uma cobertura para uma sobremesa gelada completa.

Perguntas frequentes

É necessária uma máquina de gelados?
Não, mas proporciona a textura mais lisa. Sem ela, levar ao congelador, mexendo regularmente para evitar a formação de cristais.

Pode enriquecer-se?
Sim: pedaços de chocolate, avelãs, molho ou pasta concentrada para intensificar ainda mais o sabor.

Quanta gelado se obtém?
250 g de pó com 500 g de leite dão uma base que duplica de volume depois de solidificada.