O marfim quente de assinatura dos wedding cakes vintage e das paletas nude.
Apresentação
A pasta de açúcar Marfim FUNCAKES 1 kg oferece uma tonalidade pronta a usar para cobrir, modelar e recortar. A tonalidade de assinatura dos wedding cakes de gama alta: suaviza o aspeto clínico do branco puro, mantendo-se neutra.
Este formato (1 kg) é um formato padrão para cake designers e encomendas de clientes: cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes.
Características
Formato
1 kg
cobre 1 bolo de 22 a 25 cm ou decora 40 a 60 cupcakes
Família de tonalidades
Marfim quente
Tonalidade identificada para a seleção de cores da gama FUNCAKES
Textura
Maleável
Aroma natural a marshmallow
Utilizações recomendadas
Wedding cake vintage: cobertura completa em marfim para um casamento em estilo boudoir ou retro
Drip cake nude: fios de chocolate branco sobre uma cobertura em marfim
Figuras realistas: braços, mãos e rostos mais naturais do que em branco puro
Base de coloração: misture com um corante em gel para ajustar ou intensificar a tonalidade
Pode conter vestígios de frutos de casca rija (amêndoas)
Sem glúten
Sim
Sem lactose
Sim
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como evitar que a pasta de açúcar rache ao cobrir o bolo?
Amasse a pasta durante 2 a 3 minutos para a tornar mais maleável, estenda-a até uma espessura de 4 ou 5 mm e alise do centro para as extremidades, sem deixar bolhas de ar. Se aparecer uma fissura, alise-a com o dedo e uma gota de água.
Dica para usar Marfim?
O marfim absorve ligeiramente as tonalidades claras: escolha entre Marfim e Branco Brilhante logo à partida para obter uma cobertura uniforme.
Em que ocasiões usar a tonalidade Marfim?
Esta tonalidade é especialmente adequada para: bolo de casamento vintage (cobertura completa em marfim para um casamento ao estilo boudoir ou retro); drip cake nude (fios de chocolate branco sobre uma cobertura em marfim).
