SmartFlex - Pasta de Açúcar
Pasta de Açúcar de Baunilha - Branca 250 g
Formato de oficina para testar a receita de baunilha antes de passar para os formatos profissionais
Pasta de açúcar branca com sabor a baunilha da gama SmartFlex, no formato de 250 g. É o formato de entrada da linha Baunilha Branca, também disponível em 1 kg, 4 kg e 10 kg: ideal para experimentar, para uma peça pequena ou para uma utilização pontual sem risco de desperdício.
Características
- Capacidade
- 250 g
- Sabor
- Baunilha
- Formato
- Sem glúten
Utilizações
- Cobertura de peças pequenas: estender até uma espessura entre 2 e 3 mm
- Modelagem simples e decorações planas
- Teste de textura e sabor antes de passar para um formato maior
- Base branca neutra, pronta a ser colorida
Ficha técnica completa
| Marca | SmartFlex |
|---|---|
| Conteúdo líquido | 250 g |
| Ingredientes | Açúcar, xarope de glucose, água potável, gorduras vegetais (coco, semente de palma hidrogenada), amido modificado (fécula de batata), espessante (goma xantana), aroma, conservante (sorbato de potássio), corretor de acidez (ácido cítrico) |
| Alergénios | Sem glúten |
| Valores nutricionais /100 g | Energia 1641 kJ / 388 kcal, lípidos 6,3 g dos quais ácidos gordos saturados 5,3 g, hidratos de carbono 82,4 g dos quais açúcares 73,2 g, proteínas 0,2 g, sal 0,0 g |
| Conservação | Entre 16 e 23 °C, ao abrigo da humidade e da luz; embalagem resselável após a abertura |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Porquê escolher o formato de 250 g em vez de 1 kg?
Para testar a textura e o sabor a baunilha numa peça pequena antes de passar para um formato maior, ou para uma utilização pontual que evite desperdícios.
Esta pasta de açúcar não contém glúten?
Sim, a receita é formulada sem glúten.
Qual é a diferença em relação à pasta de açúcar com sabor a amêndoa?
A receita de base é idêntica: só muda o sabor, baunilha nesta referência e amêndoa na outra. A textura e a dosagem mantêm-se.
Recursos complementares
Gama completa: 1 kg, 4 kg, 10 kg, e a coleção de Corantes Alimentares.
Para saber mais
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