BWB
Forma para Chocolate Bola de Chocolate
A forma para chocolate BWB Bola de Chocolate, com 3 partes e insertos de silicone, permite criar cascas de chocolate redondas e uniformes numa única passagem pelo frigorífico. Um formato clássico, ideal para semiesferas, bolas de Natal em chocolate ou presentes gourmet.
Características
- Material: plástico alimentar rígido, insertos de silicone
- Tipo de forma: 3 partes para uma casca uniforme
- Dimensões da forma: 38 mm de altura x Ø80 mm
- Utilização: chocolate de cobertura, Deco Melts, bombons moldados
- Manutenção: lavar com água morna, não pode ir à máquina de lavar loiça
Conselhos de utilização
- Encha as cavidades da base com chocolate derretido até à linha de enchimento
- Bata levemente na forma para eliminar as bolhas de ar
- Coloque os insertos de silicone sobre o chocolate, encaixe a parte superior e pressione suavemente
- Vire a forma ao contrário e leve ao frigorífico durante 10 a 20 minutos
- Desenforme cuidadosamente, retirando primeiro os insertos e depois a parte superior
Perguntas frequentes
Que diâmetro tem cada bola de chocolate?
A forma cria cascas com cerca de 80 mm de diâmetro e 38 mm de altura, um formato clássico para bolas ou semiesferas de chocolate.
Para que servem os insertos de silicone?
Colocados entre as duas partes rígidas, distribuem o chocolate derretido de forma uniforme e permitem desenformar sem partir a casca.
É possível rechear o interior das bolas de chocolate?
Sim, depois de desenformadas as duas metades, podem ser recheadas e depois unidas com calor para formar uma bola inteira, por exemplo, para bolas de Natal ou presentes gourmet.
Para saber mais
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