DECORA - Bicos
Bico de Merengue com 24 Dentes
24 dentes para uma aplicação de merengue estruturada e generosa
Apresentação
O bico de Merengue com 24 dentes é um bico em aço inoxidável sem soldadura, com um padrão largo e marcado. Os seus 24 dentes produzem sulcos de merengue mais pronunciados do que a versão com 32 dentes, adequados para peças generosas: merengues individuais, coberturas de cupcakes e decorações estruturadas de creme de manteiga.
24
Número de dentes
Padrão largo e estruturado
Inox
Material
Sem soldadura, próprio para alimentos
Direto
Compatibilidade
Sem adaptador
Características
- 24 dentes precisos para acabamentos nítidos e marcados
- Aço inoxidável sem soldadura, com forma constante ao longo do tempo
- Ideal para merengues pontiagudos, creme de manteiga e coberturas de cupcakes
- Utilização direta no saco de pasteleiro, sem adaptador
A ter em conta
Com este padrão largo de 24 dentes, trabalhe uma preparação consistente mas flexível: um creme demasiado firme exerce pressão sobre os dentes e deforma o padrão.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao bico de Merengue com 32 dentes?
O bico com 24 dentes tem um padrão mais largo e marcado, adequado para peças generosas, como cupcakes e merengues individuais. O de 32 dentes produz sulcos mais finos, para um efeito de crista mais denso em tartes de merengue e pavlovas.
Pode ser utilizado para creme de manteiga?
Sim, é adequado tanto para creme de manteiga como para merengues italiano, francês ou suíço.
Como deve ser cuidado?
Lavar à mão ou na máquina de lavar loiça; recomenda-se enxaguar imediatamente após a utilização.
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