Colorante Líquido Lipossolúvel Verde – Pavoni – 180 g (LL01SB)
O corante líquido lipossolúvel verde da Pavoni é especialmente concebido para colorir as massas gordurosas tais como o chocolate branco, as manteigas de cacau ou outras preparações à base de gorduras. A sua fórmula fluida e homogénea à base de óleo de girassol permite uma dosagem precisa e uma dispersão uniforme.
Para criações de chocolate brilhantes
Ideal para chocolatiers profissionais, este corante líquido é perfeito para uma coloração direta do chocolate na massa, sem grumos nem separação. A sua tonalidade verde intensa é obtida por uma mistura equilibrada de corantes E102 e E133.
Características do produto :
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Formato : Garrafa de 180 g
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Cor : Verde
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Código do produto : LL01SB
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Tipo : Corante lipossolúvel líquido
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Aplicação : Chocolate, manteiga de cacau, massas gordurosas
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Origem : Itália
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Marca : Pavoni Italia
Ingredientes:
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Óleo de girassol
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Corantes: E102, E133
E102 : Pode ter um efeito indesejado na atividade e atenção das crianças.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija e de leite.
Instruções de utilização:
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Agitar bem antes de usar
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Para incorporar diretamente na massa de chocolate derretido
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Não engolir tal como está
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Uso externo apenas
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Reservado a profissionais
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Evitar todo o contacto com os olhos e as mucosas
Condições de conservação :
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Conservar protegido da luz e do ar
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Temperatura ideal de armazenamento: 20 a 25 °C
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Fechar hermeticamente o frasco após o uso
Valores nutricionais (por 100 g) :
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Energia : 3150 kJ / 765 Kcal
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Gorduras: 85 g
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ácidos gordos saturados: 7,8 g
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Hidratos de carbono : 0 g
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sem açúcares: 0 g
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Proteínas : 0 g
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Sal : 0 g
Por que escolher este corante Pavoni?
✔ Fácil de dosar e misturar
✔ Tom verde brilhante
✔ Excelente resistência à temperatura
✔ Especialmente formulado para o chocolate
✔ Qualidade profissional made in Italy
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