Flacon de 100 ml de colorant jaune liposoluble en gel pour chocolat et confiserie

Corante Lipossolúvel Amarelo 100ml

Preço normal€9,99
€99,90/l
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
  • Em estoque

Expedição 24/48h

earth_fill

Entregas Neutras em carbono*

Pagamento Seguro

Corante Amarelo Lipossolúvel em Gel – 100 ml

Um tom vibrante e estável para todas as suas criações em chocolate

O corante lipossolúvel amarelo em gel AZULUBLE é concebido para uso profissional em pastelaria e confeitaria. Graças à sua formulação lipossolúvel, incorpora-se perfeitamente no chocolate, na manteiga de cacau e em todas as gorduras. A sua intensidade e estabilidade garantem um resultado homogéneo e vibrante.


Características técnicas

  • Capacidade : 100 ml

  • Cor : Amarelo

  • Tipo : Corante lipossolúvel em gel

  • Aplicações : Chocolataria, confeitaria, pastelaria profissional

  • Dosagem máxima autorizada : 4 g/kg

  • Conservação : Conservar em local fresco e protegido da luz

  • Precaução de uso : Agitar bem antes de usar


Ingredientes

Glicerina (E-422), óleo de Canola, emulsificantes (E-322, E-433), corante: *E102.

*E102 pode ter um efeito negativo na atividade e capacidade de atenção das crianças.


Pontos fortes

  • Coloração intensa e luminosa

  • Fórmula concentrada fácil de dosar

  • Perfeitamente adaptado a preparações gordurosas

  • Textura de gel fluido para fácil integração

  • Acabamento profissional, sem alteração do sabor


Utilização recomendada

  1. Agitar bem o frasco antes de usar.

  2. Incorporar diretamente no chocolate derretido ou outra base gordurosa.

  3. Misturar bem para obter uma cor homogénea.

  4. Respeitar a dosagem máxima autorizada (4 g/kg).


Ideal para:

  • Rebuçados e moldes de chocolate

  • Tabletes personalizadas

  • Pulverização após diluição

  • Ganaches, pralinés e manteigas aromatizadas coloridas

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Envio neutro em carbono para todas as encomendas
5851kg
emissões de carbono de envio eliminadas
Equivale a...
23966
quilómetros percorridos por um automóvel a gasolina médio

Pavoni

Descubra os produtos Pavoni

Vou lá

Silikomart

Descubra os produtos Silikomart

Vou lá

Valrhona

Descubra todos os chocolates Valrhona

Vou lá