Carré Perforé
Carré Perforé

Carré Perfurado (Escolher o tamanho)

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Patisse - Quadrados perfurados

Quadrado Perfurado de 12, 14 ou 16 cm

Forma quadrada microperfurada para tartes e bases estaladiças

Este quadrado perfurado em aço inoxidável, com 2 cm de altura, está disponível em 12, 14 ou 16 cm de lado. As microperfurações favorecem a evacuação da humidade durante a cozedura, para uma base de tarte estaladiça.

Características

12/14/16 cm

Tamanhos disponíveis

Formato quadrado

2 cm

Altura

Formato para tartes e bases

Microperfurado

Parede

Cozedura uniforme

Utilização

  • Tartes e quiches quadradas
  • Bases de pastelaria doces ou salgadas
  • Sobremesas modernas com apresentação quadrada

Nota: Sem fundo; colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal. Unte ligeiramente as paredes para desenformar com facilidade.

Ficha técnica completa

Marca Patisse
Material Aço inoxidável
Formato Quadrado, microperfurado
Altura 2 cm
Tamanhos disponíveis 12 cm, 14 cm, 16 cm
Manutenção Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça

Perguntas frequentes

Para que servem as microperfurações?

Permitem que a humidade escape durante a cozedura, evitando uma massa empapada e proporcionando uma base estaladiça.

Que tamanho escolher para uma tarte para partilhar?

O tamanho de 16 cm oferece a maior superfície dos três formatos disponíveis, sendo adequado para partilhar entre várias pessoas.

Este quadrado é adequado para preparações salgadas?

Sim, é adequado tanto para tartes doces como para quiches e empadas salgadas.

Para saber mais

Descubra a nossa coleção de formas para tartes e tartelettes e o nosso retângulo perfurado para um formato alongado.

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