SILIKOMART
Forma para financiers, 7 lingotes
Formato tradicional de lingote, 9,5 cm
Esta forma permite fazer sete financiers no formato tradicional de lingote de 9,5 cm, em silicone premium Silikomart. As propriedades antiaderentes naturais reproduzem as arestas do lingote e a crosta dourada característica, sem necessidade de untar as cavidades.
- cavidades
- 7
- por lingote
- 9,5 cm
- silicone
- premium
Utilizações recomendadas
- Financiers clássicos de amêndoa moída
- Bolos tipo lingote salgados individuais para aperitivo
- Variantes de pistácio, avelã ou citrinos
Ficha técnica
| Material | silicone premium antiaderente |
|---|---|
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 7 cavidades em formato lingote, 9,5 cm |
| Utilização | financiers e bolos tipo lingote salgados |
| Cuidados | máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é o segredo para um bom financier neste molde?
Manteiga noisette bem cozida, farinha de amêndoa de qualidade e repouso da massa no frio antes de cozer.
É possível variar os sabores?
Sim, pistácio, avelã e citrinos combinam bem com aromas ou frutos secos adequados.
Este molde também serve para preparações salgadas?
Sim, também é possível fazer bolos tipo lingote salgados para aperitivo, no mesmo formato.
Recursos complementares
Veja as nossas farinhas de amêndoa e os nossos aromas alimentares.
Para saber mais
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