COLORANTE ALIMENTAR VERMELHO

Descubra a nossa coleção completa de corantes alimentares vermelhos, especialmente selecionados para responder às necessidades de pasteleiros, chocolatiers, cake designers e criadores culinários de todos os níveis.
Oferecemos uma ampla variedade de formatos – pó, gel, líquido, spray, lipossolúvel, hidrossolúvel – para garantir um resultado perfeitamente adaptado a cada tipo de preparação.

Uma paleta de vermelhos intensos para todas as suas criações

Quer pretenda obter um vermelho vivo, profundo, granada, cereja ou ainda um vermelho veludo, os nossos corantes oferecem uma pigmentação excecional, uma boa estabilidade na cozedura e um resultado uniforme. Cada produto foi rigorosamente selecionado para fornecer uma cor nítida, brilhante e profissional.

Ideal para pastelaria

Os nossos corantes vermelhos hidrossolúveis e os nossos géis são perfeitamente adequados para:

Massas de bolos e bolachas
Macarons, suspiros e génoise
Creme, mousses, glacês e ganaches
Massas de açúcar, pasta de amêndoa e fondant
O seu elevado poder colorante permite obter uma tonalidade intensa sem alterar a textura nem o sabor.

Especial chocolate & manteiga de cacau

Para os chocolatiers, oferecemos corantes lipossolúveis vermelhos, perfeitamente adequados para chocolate branco, preto ou de leite, bem como para preparações à base de gorduras:

Manteiga de cacau
Confeitaria
Rebuçados moldados
Spray veludo
Dispersam-se facilmente e garantem uma cor homogénea e vibrante.

Cake design & decoração artística

Os nossos corantes em gel, pós concentrados e sprays alimentares vermelhos são ideais para dar vida às suas decorações mais criativas:

Efeitos veludo
Flores comestíveis
Efeitos marmoreados e sombreados
Decoração com aerógrafo
A sua aplicação simples e precisa permite obter acabamentos impecáveis.

Qualidade profissional & utilização simplificada

Todos os nossos corantes são:

Altamente concentrados
Fáceis de dosear
Estáveis à luz e à cozedura (consoante o tipo)
Conformes às normas alimentares em vigor
São adequados tanto para profissionais como para entusiastas.

Dê carácter às suas criações culinárias

Quer seja para bolos de festa, sobremesas, chocolates, bolachas decoradas ou criações artísticas, os nossos corantes alimentares vermelhos oferecem-lhe versatilidade, intensidade e fiabilidade.