Descubra a nossa coleção completa de corantes alimentares vermelhos, especialmente selecionados para responder às necessidades de pasteleiros, chocolatiers, cake designers e criadores culinários de todos os níveis.
Oferecemos uma vasta gama de formatos – pó, gel, líquido, spray, lipossolúvel, hidrossolúvel – para garantir um resultado perfeitamente adequado a cada tipo de preparação.
Uma paleta de vermelhos intensos para todas as suas criações
Quer pretenda obter um vermelho vivo, profundo, granada, cereja ou aveludado, os nossos corantes oferecem uma pigmentação excecional, uma boa estabilidade durante a cozedura e um resultado uniforme. Cada produto foi rigorosamente selecionado para proporcionar uma cor nítida, brilhante e profissional.
Ideal para pastelaria
Os nossos corantes vermelhos hidrossolúveis e em gel são perfeitos para:
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Massas para bolos e bolachas
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Macarons, merengues e pão de ló
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Cremes, mousses, glacés e ganaches
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Pastas de açúcar, pasta de amêndoa e fondant
O seu elevado poder corante permite obter uma tonalidade intensa sem alterar a textura nem o sabor.
Especial para chocolate & manteiga de cacau
Para os chocolatiers, propomos corantes lipossolúveis vermelhos, perfeitamente adaptados ao chocolate branco, preto ou de leite, bem como a preparações à base de gorduras:
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Manteiga de cacau
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Confeitaria
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Rebuçados moldados
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Spray aveludado
Dispersam-se facilmente e garantem uma cor homogénea e vibrante.
Cake design & decoração artística
Os nossos corantes em gel, pós concentrados e sprays alimentares vermelhos são ideais para dar vida às suas decorações mais criativas:
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Efeitos aveludados
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Flores comestíveis
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Efeitos marmoreados e sombreados
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Decoração com aerógrafo
A sua aplicação simples e precisa permite obter acabamentos impecáveis.
Qualidade profissional & utilização simplificada
Todos os nossos corantes são:
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Altamente concentrados
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Fáceis de dosear
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Estáveis à luz e à cozedura (consoante o tipo)
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Em conformidade com as normas alimentares em vigor
São adequados tanto para profissionais como para entusiastas.
Dê personalidade às suas criações culinárias
Quer seja para bolos de festa, sobremesas, chocolates, bolachas decoradas ou criações artísticas, os nossos corantes alimentares vermelhos oferecem-lhe versatilidade, intensidade e fiabilidade.
Explore a nossa coleção para encontrar o corante perfeito que revelará toda a beleza e ousadia das suas criações doces ou salgadas.
