FUNCAKES - Mini Billes
Czerwone Mini Billes 800 g
Opakowanie do pracowni cukierniczej, idealne do sezonowej produkcji wypieków w intensywnych odcieniach czerwieni.
Czerwone Mini Billes FUNCAKES 800 g są niezbędne przy sezonowej produkcji wypieków w intensywnych odcieniach czerwieni: na walentynki, Boże Narodzenie i torty weselne utrzymane w czerwonej tonacji.
Opakowanie warsztatowe pozwala przygotować się na szczytowe okresy popytu w lutym (Walentynki) i grudniu (Boże Narodzenie).
Dane techniczne
- Średnica
- 2-3 mm
- Standardowa cukrowa kuleczka
- Pojemność
- 800 g
- Profesjonalne opakowanie warsztatowe
- Skład
- Cukier
- Twarde, chrupiące drażetki
Zalecane zastosowania
- Pokrycie masą cukrową: posypać pokryty tort, aby uzyskać równomierną fakturę.
- Lukier królewski i krem maślany: nakładać tuż przed całkowitym zastygnięciem.
- Ganache i bita śmietana: lekko posypać babeczki i desery.
- Drip cake: posypać jeszcze płynną polewę, aby dekoracja dobrze się trzymała.
- Produkcja na Walentynki: posypywanie na czerwono około pięćdziesięciu tortów w ramach produkcji seryjnej.
- Produkcja na koniec roku: czerwone dekoracje na świątecznych roladach i tortach, przygotowywane w dużych ilościach.
Pełna karta techniczna
| Marka | FUNCAKES (Holandia) |
|---|---|
| Format | 800 g, opakowanie warsztatowe |
| Skład | Cukier, skrobia kukurydziana, barwniki spożywcze |
| Barwnik | Czerwień allura E129 |
| Ostrzeżenie | Regulowany barwnik azowy: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę dzieci. |
| Zalecane zastosowanie | Dekorowanie tortów, babeczek, polew i drip cake’ów |
| Bez glutenu | Tak |
| Alergeny | Bez glutenu. Może zawierać śladowe ilości orzechów (wspólny zakład produkcyjny). |
| Przechowywanie przed otwarciem | 12 miesięcy, w temperaturze pokojowej (15-25 °C), z dala od światła i wilgoci |
| Dekorowany tort | 2–3 dni w chłodnym miejscu, z dala od wilgoci |
Często zadawane pytania
Wasze pytania, nasze porady
Dlaczego warto wybrać czerwony barwnik w opakowaniu 800 g?
Czerwony to najczęściej wybierany odcień w dwóch różnych szczytowych okresach sezonowych (Walentynki, Boże Narodzenie): opakowanie warsztatowe pozwala uniknąć braków w najbardziej krytycznym momencie roku.
Czy czerwień allura wymaga szczególnych środków ostrożności?
Tak, czerwień allura (E129) należy do sześciu barwników azowych objętych regulacyjnym ostrzeżeniem dotyczącym wpływu na aktywność i uwagę dzieci, wymienionym w powyższej tabeli technicznej.
Czy czerwony barwnik farbuje mocniej niż inne odcienie z oferty?
Czerwony barwnik mocno farbuje tkaniny i jasne blaty: podczas przesypywania dużej ilości zaleca się założyć fartuch i zabezpieczyć blat.
Dodatkowe informacje
Poznaj wersję próbną Czerwoną 80 g lub uzupełnij zapas o Świąteczny Mix i Czekoladowe kuleczki XXL Pearl Red. Odkryj kolekcję jadalnych dekoracji lub kolekcję FUNCAKES.
Zobacz więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
